Burberry แบรนด์หรูของอังกฤษสร้างรายได้ 3.6 พันล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว และทำลายมูลค่าสินค้าของตัวเองไป 36.8 ล้านดอลลาร์ ในเดือนกรกฎาคม 2018 แบรนด์ยอมรับในรายงานประจำปีว่าการรื้อถอนสินค้าเป็นเพียงส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการรักษาชื่อเสียงของการผูกขาดเฉพาะตัว
ผู้ซื้อไม่ตอบสนองต่อข่าวนี้เป็นอย่างดี ผู้คนให้คำมั่นว่าจะคว่ำบาตร Burberryในเรื่องความสิ้นเปลือง ในขณะที่สมาชิกรัฐสภาเรียกร้องให้รัฐบาลอังกฤษปราบปรามการปฏิบัติดังกล่าว ความชั่วร้ายได้ผล: Burberry ประกาศเมื่อสองสัปดาห์ก่อนว่าจะไม่ทำลายผลิตภัณฑ์ส่วนเกินอีกต่อไปและมีผลทันที
ถึงกระนั้น Burberry ก็แทบจะไม่ได้เป็นบริษัทเดียว
ที่ใช้แนวทางปฏิบัตินี้ มันวิ่งสูง ไปต่ำจากLouis VuittonถึงNike แบรนด์ทำลายผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาความพิเศษเฉพาะตัวผ่านการขาดแคลน แต่รายละเอียดที่ชัดเจนว่าใครเป็นคนทำ และเหตุใดจึงไม่ได้รับการเผยแพร่โดยทั่วไป แม้ว่าข้อมูลบางส่วนจะหลั่งไหลออกมาเป็นระยะๆ ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้ว สถานีโทรทัศน์ของเดนมาร์กเปิดเผยว่าร้านเสื้อผ้าฟาสต์แฟชั่น H&M ได้เผาเสื้อผ้าใหม่และขายไม่ออก 60 ตันตั้งแต่ปี 2013
ในเดือนพฤษภาคม 2018 Richemont เจ้าของเครื่องประดับและนาฬิกาแบรนด์ Cartier, Piaget และ Baume & Mercier ยอมรับว่าในความพยายามที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ของตนให้พ้นมือผู้ขายที่ไม่ได้รับอนุญาต ได้ ทำลายนาฬิกามูลค่า กว่า563 ล้านดอลลาร์ ไปแล้ว สองปีที่ผ่านมา พนักงานขายที่แจ้งเบาะแสและนักช้อปตาเหยี่ยวได้ชี้ให้เห็นว่าแนวทางปฏิบัตินี้เกิดขึ้นที่Urban Outfitters , Walmart, Eddie Bauer , Michael Kors , Victoria’s SecretและJC Pennyอย่างไร
อุตสาหกรรมแฟชั่นมักถูกอ้างถึงว่าเป็นผู้ก่อมลพิษร้ายแรงรายหนึ่งของโลก — แต่การทำลายสินค้าที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์เพื่อรักษาศักดิ์ศรีอาจเป็นความลับที่สกปรกที่สุดสำหรับพวกเขาทั้งหมด เพื่อหาสาเหตุที่แนวทางปฏิบัตินี้แพร่หลายมาก และสิ่งที่นักช้อปที่ใส่ใจในการอนุรักษ์สามารถทำได้เพื่อตอบโต้ ฉันได้พูดคุยกับ Timo Rissanen รองคณบดีที่ Parsons School of Design และศาสตราจารย์ด้านการออกแบบแฟชั่นและความยั่งยืนที่ Tishman Environment and Design ของโรงเรียน ศูนย์กลาง. บทสนทนาของเราได้รับการแก้ไขให้มีความยาวและชัดเจน
Chavie Lieber
ทำไมแบรนด์ต้องทำลายสินค้าที่ดีอย่างสมบูรณ์?
ติโม ริสซาเนน
คำตอบที่ง่ายที่สุดในภาพรวมคือ วันนี้ ในเชิงปริมาณ มีอะไรมากกว่าที่เคยเป็นมา วงจรแฟชั่นก็สั้นลงเช่นกันเนื่องจากอินเทอร์เน็ตและแฟชั่นที่รวดเร็ว ดังนั้นจึงมีแรงผลักดันให้สินค้าใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น เมื่อคุณรวมสองสิ่งนี้เข้าด้วยกัน ตอนนี้เราอยู่ในที่ที่เราไม่มีที่สำหรับสิ่งนี้อีกต่อไปแล้ว ยกเว้นในปล่องไฟ
Boris Johnson, seated in an ornate chair, reaches his hands forward as if greeting someone. Behind him is a white fireplace and a British flag.
โมเดลธุรกิจที่เป็นรากฐานในขณะนี้มีแรงกดดันมหาศาลในการเติมสินค้าอย่างต่อเนื่อง เมื่อผมเป็นนักเรียนแฟชั่นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว เรามีสี่ฤดูกาล เช่นเดียวกับ [พิเศษอย่าง] รีสอร์ท แอนด์ ครูซ ตอนนี้การหมุนเวียนจะเร็วกว่าที่เคย ประชากรโลกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และจำนวนของเสื้อผ้าที่คนซื้อต่อปีก็เช่นกัน สองสามปีที่แล้ว เราอยู่ที่ 20 ชุดต่อคนในแต่ละปี ปัจจุบัน ในสหรัฐอเมริกา คนทั่วไปซื้อเสื้อผ้าประมาณ 68 ชิ้นต่อปี
Chavie Lieber
มันเป็นเพียงเสื้อผ้าที่ถูกทำลาย?
ติโม ริสซาเนน
ไม่ นี่ไม่ได้จำกัดแค่เครื่องแต่งกายเท่านั้น ฉันเห็นเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมาว่า Amazon ถูกเรียกออกมาในเยอรมนีเพื่อทำลายสินค้าที่ส่งคืนจำนวนมาก เช่น ที่นอน เครื่องซักผ้า เครื่องล้างจาน และโทรศัพท์มือถือ
Chavie Lieber
วิธีการทำลายสินค้ามีอะไรบ้าง?
ติโม ริสซาเนน
การเผาไหม้และการทำลายเป็นชิ้นหลัก ตัวเลือกที่สามเป็นเพียงการฝังกลบ แต่บริษัทส่วนใหญ่ทำการเผาเพื่อให้สามารถอ้างว่าเตาเผาขยะดักจับพลังงานได้ Burberry ยืนยันว่ากำลังรีไซเคิลเสื้อผ้าให้เป็นพลังงาน ยกเว้นพลังงานที่กู้คืนจากการเผาเสื้อผ้าไม่ได้อยู่ใกล้พลังงานที่ใช้สร้างเสื้อผ้า
Chavie Lieber
การทำลายที่แท้จริงเกิดขึ้นที่ไหน?
ติโม ริสซาเนน
มีจำนวนมากที่ทำในอินเดีย มีเมืองแห่งหนึ่งในอินเดียชื่อว่า Panipat ที่เชี่ยวชาญด้านการหั่นย่อย และมีหนังสั้นที่น่ากลัวที่บันทึกว่าผู้หญิงกำลังฉีกเสื้อผ้าที่เป็นชิ้นใหม่เอี่ยม ภาพยนตร์เรื่องนี้แสดงให้เห็นผู้หญิงที่คาดเดาว่าน้ำในตะวันตกต้องมีราคาแพงมาก และผู้คนไม่มีเงินพอที่จะซักผ้า และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงถูกกว่าสำหรับพวกเขาในการทิ้งของต่างๆ ฟังแล้วไม่สบายใจจริงๆ การเผาขยะเกิดขึ้นได้ทุกที่ ตั้งแต่อเมริกาถึงสวีเดน
Chavie Lieber
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำลายสินค้าคงคลังส่วนเกินมีอะไรบ้าง?
ติโม ริสซาเนน
ที่ชัดเจนที่สุดคือการปล่อยคาร์บอนจากการเผาไหม้ เราควรถอยห่างจากการเผาไหม้ทุกรูปแบบ ปัจจุบันโพลีเอสเตอร์มีสัดส่วนประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของตลาดเส้นใยทั้งหมด และมาจากน้ำมัน ดังนั้น คุณสามารถทำกรณีที่เมื่อเราเผาโพลีเอสเตอร์ เรากำลังเผาน้ำมัน มีส่วนทำให้เกิด CO2 เกิดขึ้นที่นั่น และยังมีสารเคมีและการตกแต่งมากมายที่ฝังอยู่ในเสื้อผ้าและสิ่งทอผ่านการย้อมสี เมื่อสิ่งนี้ถูกเผา มันจะกรองไปในอากาศ
แต่ที่จริงแล้วบ้าไปแล้วก็คือการคิดถึงเสื้อผ้าที่ไม่เคยใส่ตั้งแต่แรก ทอผ้า ทอเสื้อผ้า ใส่แรงงาน แล้วเผาสิ่งของ แสดงถึงของเสียประเภทต่างๆ ทั่วทั้งระบบ
Chavie Lieber
แบรนด์แฟชั่นต้องเปิดเผยว่ากำลังทำเช่นนี้หรือไม่?
ติโม ริสซาเนน
ไม่ แม้ว่าฉันจะรู้ว่าตอนนี้สหราชอาณาจักรกำลังมีการอภิปรายอย่างแข็งขันเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่โดยรวมแล้ว ไม่จำเป็นต้องรายงานเรื่องนี้ สำหรับ Burberry ฉันคิดว่าผู้ถือหุ้นจำนวนหนึ่งเริ่มส่งเสียงเกี่ยวกับเรื่องนี้ และนั่นทำให้มีการอภิปรายในวงกว้างมากขึ้น ฉันไม่สงสัยเลยว่าทำไมแบรนด์ถึงไม่อยากเปิดเผย
Chavie Lieber
เหตุใดจึงไม่สามารถรีไซเคิลหรือนำสินค้าคงคลังส่วนเกินกลับมาใช้ใหม่ได้
ติโม ริสซาเนน
บางอย่างก็เป็นได้ เสื้อผ้าประเภทต่างๆ ง่ายกว่าเสื้อผ้าอื่นๆ วิธีหนึ่งในการรีไซเคิลเสื้อผ้าคือการฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเปลี่ยนเป็นฉนวน และมีผ้าที่สามารถเปลี่ยนเป็นเส้นใยใหม่ ปั่นเป็นเส้นด้าย และทอเป็นเสื้อผ้าได้ค่อนข้างดี แต่ทันทีที่คุณเริ่มผสมเส้นใย เช่น โพลีเอสเตอร์กับฝ้าย ตัวเลือกสำหรับการรีไซเคิลจะมีข้อจำกัดมากขึ้น จากนั้นก็มีสิ่งกีดขวางของกระดุมและซิป ก่อนที่เสื้อผ้าจะใส่เข้าไปในเครื่องทำลายเอกสาร จะต้องถอดกระดุมและซิปทั้งหมดออก ซึ่งจะทำให้ต้องใช้แรงงานคน การจัดการของเสียแบบนี้มีค่าใช้จ่ายแฝงอยู่ และมักจะถูกกว่าถ้าจะทำลายทิ้ง
Chavie Lieber
ทำไมไม่สามารถบริจาคเสื้อผ้าได้?
ติโม ริสซาเนน
ในอดีต มีการบริจาคจำนวนมากไปยังแอฟริกาละตินอเมริกาอเมริกาใต้ และบางประเทศในเอเชีย แต่ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา ประเทศในแอฟริกาจำนวนหนึ่ง เช่น เคนยาและยูกันดา ได้สั่งห้ามการนำเข้าเสื้อผ้ามือสองจากตะวันตก มันปราบปรามอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มของตนเองเนื่องจากไม่สามารถแข่งขันกับปริมาณและราคาสินค้ามือสองที่ต่ำมากได้
Chavie Lieber
เหตุใดแบรนด์จึงไม่ขายสินค้าเพิ่มเติมในการขายตัวอย่าง
ติโม ริสซาเนน
บางแบรนด์ขายตัวอย่าง แต่บริษัทอย่าง Louis Vuitton และ Chanel ก็แค่เผาตัวอย่างของพวกเขา ฉันจำได้เมื่อพาร์สันส์ทำโครงงานนักเรียนในปี 2552 และหลุยส์ วิตตองได้จัดหาตัวอย่างที่จะนำไปเผา ฉันดูนักเรียนตัดเสื้อผ้า Louis Vuitton ที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งพวกเขาเคยทำผ้าห่มที่ประมูลเพื่อการกุศล และฉันมีปฏิกิริยาทางอวัยวะภายในเพราะพวกเขาควรจะยังคงเป็นเสื้อผ้า ไม่ใช่เรื่องเล็กน้อยสำหรับนักเรียน แต่มีการลงทุนมหาศาลที่ทำกับเสื้อผ้าเหล่านั้นและสูญเสียทั้งหมด
Chavie Lieber
อะไรคือทฤษฎีสำหรับแบรนด์หรูที่ทำลายสินค้าพิเศษของพวกเขา?
ติโม ริสซาเนน
พวกเขามองว่าส่วนลดและการบริจาคเป็นวิธีลดคุณค่าแบรนด์ของตน พวกเขาต้องการควบคุมวิธีการและสถานที่และราคาสินค้าที่จะขาย คุณสามารถไปสถานที่เช่น Century 21 ในนิวยอร์กและคุณจะพบว่าบางแบรนด์มีสินค้าในสต็อกซึ่งมีอายุสองหรือสามฤดูกาลและมีการลดราคาอย่างหนัก บางยี่ห้อใช้ได้ดีและบางยี่ห้อก็ไม่เป็นเช่นนั้น
Chavie Lieber
พวกเขาต้องการหากำไรมากกว่าไม่ทำอะไรเลยหรือ? ชาแนลไม่ต้องการลดราคากระเป๋า $3,500 อีก $300 และยังคงทำเงินได้ 3,000 ดอลลาร์ใช่หรือไม่
ติโม ริสซาเนน
นี่คือสิ่งที่ไม่มีใครอยากจะพูดถึง: ราคาขายปลีกของผลิตภัณฑ์หรูหราไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมูลค่าที่แท้จริง เมื่อคุณซื้อของจาก Chanel หรือ Gucci และคุณจ่ายขายปลีกเต็มจำนวน เงินนั้นจะจ่ายจริงสำหรับแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่ หาก Chanel ทำลายชุดเดรสที่พยายามขายในราคา 1,200 ดอลลาร์ ก็ไม่ขาดทุน 1,200 ดอลลาร์จริงๆ ฉันไม่คิดว่าชาแนลจะจ่ายเงิน 100 เหรียญเพื่อทำชุดนั้น และเงินที่พวกเขาเสียไปก็น่าจะได้คืนมาจากน้ำหอม
Chavie Lieber
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโลกแฟชั่น คุณสามารถเข้าใจข้อโต้แย้งในการทำลายสิ่งต่างๆ เพื่อรักษาปัจจัยด้านศักดิ์ศรีของบริษัทได้หรือไม่?
ติโม ริสซาเนน
ไม่, ฉันไม่สามารถ. เรามาถึงจุดที่ฉันคิดว่าเราจำเป็นต้องมีการสนทนาที่ตรงไปตรงมาเกี่ยวกับคุณค่าของอุตสาหกรรมนี้
Chavie Lieber
คุณคิดว่าบริษัทต่างๆจะเดินตามรอย Burberryและหยุดทำลายสินค้าของพวกเขาหรือไม่?
ติโม ริสซาเนน
ฉันคิดอย่างนั้น. ฉันคิดว่ามันต้องใช้เวลาสักระยะเพราะเรากำลังพูดถึงทั้งระบบ และมันจะไม่หยุดนิ่งเนื่องจากการประชาสัมพันธ์ที่ไม่ดีเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่าการถูกเรียกตัวออกไปบังคับให้แบรนด์ต่างๆ มองว่าเกิดอะไรขึ้น และเริ่มสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้เกี่ยวกับเรื่องนี้
Chavie Lieber
นักช้อปทำอะไรได้บ้าง?
ติโม ริสซาเนน
ในระดับที่ง่ายมาก ให้คิดออกว่าสิ่งใดที่ทำให้คุณพึงพอใจมากที่สุดแล้วจึงซื้อสิ่งเหล่านั้น เราทุกคนมีแนวโน้มที่จะซื้อด้วยแรงกระตุ้น ซึ่งฉันขอแนะนำให้จำกัด ฉันยังแนะนำให้ซื้อมือสองหากคุณสนใจเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
